GELATO AL MANGO
Dolce e rinfrescante!
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti + 2 ore di riposo in freezer
TEMPO DI COTTURA: Nessuna
PORZIONI PER: 4 persone
Ingredienti
- 1 mango 600g ca.
- 150ml latte di mandorla
- Dolcificante 2 cucchiai
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Sbucciate il mango e tagliatelo a pezzettini, scartando il nocciolo
- Mettete il mango a pezzi nel frullatore e aggiungete il latte di mandorla
- Aggiungete un pizzico di sale, il dolcificante (se volete) e frullate
- Versate il composto ottenuto in un contenitore, chiudetelo e lasciatelo riposare in freezer per un paio d’ore
- Togliete il contenitore dal freezer e, con un coltello, tagliate il composto ghiacciato in pezzi
- Mettete i pezzetti un un mixer e frullate
- Ogni tanto fate una pausa e rimescolate bene il composto
- Servite in una ciotola
- Godetevi il vostro gelato al mango!