
POLPETTE DI CIME DI RAPA
Bontà in puro stile Sweggie!
TEMPO DI PREPARAZIONE: 35 minuti
TEMPO DI COTTURA: Nessuna
PORZIONI PER: 4 persone
Ingredienti
- Cime di rapa 1kg
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino fresco o in polvere
- Olio extravergine di oliva
- 1 fetta di pane senza crosta
- 100g di taleggio
- 50g di pecorino grattugiato
- 50g di Pangrattato
- 1 uovo
- Sale q.b
Per la panatura
- Uova 2
- 100gr pangrattato
- Sale q.b