Zucca Delica

La delica è la più dolce tra le zucche. Come si può intuire dal colore della polpa è ricca di vitamina C ma non solo, la grande quantità di fibre aiuta a riequilibrare la flora intestinale e i caroteni gli danno proprietà anti ossidanti e anti infiammatorie. Viene cotta al forno con tutta la buccia, che verrà tolta in seguito e per chi vuole godersela fino in fondo consigliamo di cuocere (a parte) anche i semi.