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Il coriandolo, detto anche prezzemolo cinese è un’erba aromatica originaria dell’Asia Meridionale.
Grazie al suo sapore intenso viene utilizzato come contorno importante per zuppe e insalate asiatiche.
La sua essenza, particolarmente forte, è molto utilizzata anche nella cucina mediterranea ed è tanto amata quanto odiata.
Non tutti infatti riescono ad amare il suo particolare sapore!
