Cipolla Rossa

La cipolla rossa, si distingue da quella bianca per una carica in più di dolcezza! Cruda o cotta, la si può utilizzare nei modi più disparati (qualcuno ci ha persino fatto un gelato ;) ). Sin dall'antichità è considerata fonte di benessere e salute, ricca di vitamine e oligoelementi riduce il colesterolo cattivo, ha proprietà diuretiche e antinfluenzali ed è un ottimo alleato per il sistema cardiovascolare.